美味しいのに罪悪感なく食べられる、完全グルテンフリーの「スーパー麺」をご存知ですか？
有名人にも人気なこの商品、私も大好きで家にストックしておくほどお気に入りです。
- 小麦粉アレルギー
- 麺料理が好きだけど小麦粉の量を控えたい
- 料理を時短で済ませたい
このような人たちには大助かりな商品なので、紹介させてください！
スーパー麺って何？
有名人にも人気の次世代ヌードル
スーパー麺は、人気雑誌やメディアでも多く取り上げられ、大人気メイクアップアーティストの小田切ヒロさんや、タレントの指原莉乃さんなども絶賛している次世代ヌードル。
私は、主食で摂る小麦粉の量を減らそうと思い、代替品を探していたときにスーパー麺を知ったのがきっかけで愛食するようになりました。
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玄米で作られた100%グルテンフリー麺
スーパー麺が生まれたきっかけは、創業者のお子さんがグルテンアレルギーを発症したことにより、好物のラーメンが食べられなくなったこと。父親として子どもを不憫に思い、全国を巡ってグルテンフリー麺を開発し、成功に至ったのだとか。
スーパー麺の原材料は国産の玄米と、国産ジャガイモのデンプンのみ！
さらに、
- 糖質オフ
- 食物繊維豊富
- ビタミンＥ豊富
- 添加物不使用
- 化学調味料無添加
- 食塩・防腐剤不使用
- 特定原材料28品目不使用（※）
・・・と、グルテンフリーに配慮しているだけでなく、栄養たっぷりで安心安全に食べられる要素が盛りだくさんです。
※生産工場で小麦を一切使用していないため、コンタミネーション（混入）は一切ないと明記されています。
忙しいときに大助かりのスーパー麺のここが良い！
60秒（！）で茹で上がる驚異の時短力
スーパー麺のラインナップは、細麺と平打ち麺の2種類。
それぞれの茹で時間は、
- 細麺：60秒
- 平打ち麺：90秒
と、本当にあっという間に茹で上がるんです。
一般的なパスタのように10分前後待つ必要がない！あっという間に茹でられるから吹きこぼれもない！
私は特に細麺がお気に入りなのですが、忙しいときに1分で茹でられるって本当に助かります。
電子レンジで調理することも可能。その場合、ドンブリにスーパー麺と水400ccを入れて加熱するだけ。
500Wの場合は5分30秒、800Wの場合は3分30秒加熱すればOKとのことです。
使い切りサイズで計量不要
スーパー麺は、細麺と平打ち麺、どちらも一袋100gです。
パスタを食べるときはいちいち計量するのが手間になることもありますが、スーパー麺は使い切りサイズなので計量不要。
袋からさっと取り出してさっと茹でるだけ。準備も時短できます。
レトルトのパスタソースと合わせれば超絶時短が可能に
私は美味しい食事をササっと作りたいときにスーパー麺を活用しているため、もっぱらパスタ料理に使っています。
最近、人気パスタソース「青の洞窟」シリーズに電子レンジで温められるパスタソースが出ていることを知り、家に何種類か常備していて、いつもスーパー麺と合わせて美味しく食べています。
なんとこのパスタソース、数十秒で温めが完了するんです！とってもおすすめ。
スーパー麺を茹でている間に電子レンジで青の洞窟のパスタソースを温めて、混ぜて完成。本当に1分で調理が完了します。しかも美味しいし、麺は栄養たっぷりなので罪悪感もありません。
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生パスタのようなもっちもち食感
ソースはもちろん青の洞窟
茹でたスーパー麺はもっちもちで、まるで生パスタを食べているような食感。
もっちりしていつつも食べ応え・噛み応えもあって満足感も高いです。
ちょっとしたことですが、嬉しいポイント。
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様々なアレンジが可能な万能麺
私はもっぱらパスタとして使っているスーパー麺ですが、
- 蕎麦
- うどん
- ラーメン
- 中華料理
- エスニック系料理
などなど、麺を使う料理であれば何にでも代用できます。
鍋料理の〆に麺を入れるときに、うどんや中華麺ではなくスーパー麺で代用するのも良さそうです。
スーパー麺の商品情報
スーパー麺の商品情報はこちら。
他の主食との栄養比較
栄養価の高いスーパー麺。白米・パスタ・うどんとの栄養比較が記載されています。
栄養成分表示など
カロリーや栄養成分などの詳細はこちら。
スーパー麺はどこで売ってる？
スーパー麺は公式サイトかAmazonや楽天市場といったショッピングサイトで購入可能です。
何かと使い勝手がいいので、私は常に家にストックしています。
在宅勤務でお昼ご飯を調理する時間がない方や、麺好きのお子さんに栄養価の高い食事を作ってあげるときなどに大活躍すること間違いなしです。
何しろもちもち食感でとても美味しいので、ぜひ一度食べてみてくださいね！
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