ゲストが自分にとっての最高のレストランを紹介するグルメバラエティー番組「人生最高レストラン」。
今回は、2022年に登場したゲストのうち寿司店を紹介していたゲストとその店舗情報をまとめたのでぜひチェックしてみてください！
青山学院大学 陸上競技部監督・原晋さん（2022年3月5日）
東京・町田「すし処半田」
青山学院大学・陸上競技部の監督を務める原監督。
東京・町田にある青山学院大学の学生寮の近くにある「すし処半田」は、原監督の行きつけの寿司店です。
大将に無理を言って特別に作ってもらう裏メニュー、マヨネーズと蒸し海老と大葉で作るエビマヨ巻きは、箱根駅伝の決戦前に食べる特に大好きな勝負寿司なんだそうですよ。
俳優・間宮祥太朗さん（2022年3月12日）
東京・渋谷「小鯛雀鮨 すし萬」
間宮さんが紹介したのは、東京・渋谷にあるデパート・西武渋谷店にある、大阪すし専門店「小鯛雀鮨 すし萬」。
「小鯛雀鮨 すし萬」は1653年創業（！）の老舗中の老舗で、明治期には天皇から御用命を受け、『御膳所御用御包丁人』の看板を賜った名店です。
間宮さんがまだブレイクする前の20代前半の頃、映画の撮影を終えたある日に、親友でもある俳優と自分たちへのご褒美として飛び込んだのが「小鯛雀鮨 すし萬」でした。
そのときは、江戸前寿司の握りや大阪の「圧（お）しすし」が味わえるお得なランチメニューの「楽」を食べたのだそう。
初めて自分のお金で食べたお寿司だったということもあり、忘れられない味となったそうですよ。
俳優・佐藤隆太さん（2022年4月9日）
福岡・小倉「天寿し 京町店」
佐藤隆太さんが紹介したのは、福岡の小倉にある、全国から食通が集う名店「天寿し 京町店」。
佐藤さんは俳優・伊藤英明さんに連れられて「天寿し」を知り、その美味しさに感動してからは「天寿し」のお寿司を食べるためだけに小倉に行ったこともあるのだとか。
番組MCの加藤さんもかねてから行ってみたいと思っていたお寿司屋さんだそうですよ！
アナウンサー・鷲見玲奈さん（2022年6月4日）
静岡・伊豆稲取「魚八寿し」
鷲見玲奈さんが紹介したのは、静岡県の伊豆稲取にある「魚八寿し」。
「魚八寿し」は鷲見さんが夫と温泉旅行に行った際に訪れたお店で、身が厚くて脂のノリが良いことから人気のブランド金目鯛「稲取キンメ」のお寿司を食べて大変感動したのだとか。
あまりの美味しさに二日連続で食べたそうですよ！
お笑い芸人・空気階段 鈴木もぐらさん（2022年7月23日）
東京・高円寺「山形料理と地酒まら」
空気階段・鈴木もぐらさんが紹介するのは、東京・高円寺にある居酒屋「山形料理と地酒まら」。
高円寺と言えばお笑い芸人に人気のエリアですよね。
「山形料理と地酒まら」を常連とする芸人さんは多いのだとか。
もぐらさんのイチオシは、「生本まぐろ中落ち太巻き」。
生本まぐろが仕入れられた時だけ提供される特別メニューだそうですよ。
お寿司以外にも芋煮や出汁豆腐や、山形の郷土料理も美味しいのだとか◎
アーティスト・きゃりーぱみゅぱみゅさん（2022年10月8日）
東京・目黒「鮨りんだ」
きゃりーぱみゅぱみゅさんの思い出のお店は、東京・目黒にある「鮨りんだ」。
きゃりーさんがご両親への親孝行として連れて行った思い出のお寿司屋さんです。
お母様はウニの盛り合わせに、お父様は脂がのった長崎県産ノドグロに感動されていたのが印象的だったそう。
ちなみにきゃりーさんご自身は、宮城県塩釜産トロを赤酢のシャリで握った一品がイチオシだそうですよ。
音楽プロデューサー・秋元康さん（2022年11月26日）
東京・世田谷代田「鮨ほり川」
秋元康さんが紹介するのは、東京・世田谷代田にある寿司店「鮨ほり川」。
秋元さんは「鮨ほり川」の美味しさと、常に新しいことを考えている研究熱心な店主の人柄に惚れ込み、40年以上も通う常連なのだとか。
カウンターのガラスケースのなかに魚介ではなく野菜や果物が並んでいる光景は圧巻です！
「鮨ほり川」は寿司店ですが、秋元さんのオススメは名物の「とまとうふなべ」。
トマト、豆腐、エンガワに、胡麻と梅のタレをかけ、そこにとろろ昆布、鰹と昆布の出汁を注いで煮込むアイデア鍋です。
一見、斬新な組み合わせですが、秋元さん曰く「相当美味しい！これは珠玉の一品。」とのこと。
もちろん、シメにはお寿司も楽しむそうですよ！
まとめ
今回は、2022年に「人生最高レストラン」に登場したゲストが紹介した寿司店を7つご紹介しました。
2023年に放送された回のうち寿司店を選んだゲストとその店舗情報もご紹介していきますのでお楽しみに！
